Werne – Weihnachtszeit ist Genießer-Zeit! Das wusste schon mein Papa … Er ist ja in der Küche eher auf verlorenem Posten^^ Aber wenn Zippelmütz in der Küche stand und so manches Adventsgebäck zauberte, dann hat sogar er sich in die Küche verlaufen … zum Probieren! So muss das aber auch sein. Die Weihnachtszeit explodiert ja geradezu vor feinsten Aromen und Düften. Das gilt erst recht für das große Festessen auf der Weihnachtstafel. Lauter gute Sachen kommen da auf den Tisch.
Aber was sind gute Sachen? Gut schmecken soll es, köstlich aussehen – kurzum … feinste Qualität – und gerne aus der Region. Bitteschön – bekommt ihr alles am 11. und 12. Dezember wieder auf dem Hof der Familie Linneman. Frei nach dem Motto: Essen mit Genuss aus artgerechter Zucht, gibt es dort wieder das beste Fleisch, das die Galloway-Rinder zu bieten haben. Braten ,Gulasch, Hüfte, Rouladen, Filet und Steaks warten auf euch. Aber auch Suppenfleisch, Suppenknochen, sowie Leber und vieles mehr steht im Angebot.
Jetzt kommt bestimmt jemand um die Ecke und meint: „Ente ist aber schöner“ … Ja und? Auch kein Problem! Denn solange der Vorrat reicht, gibt es in diesem Jahr auch Enten. Und wie immer gilt: Wer zuerst kommt, malt zuerst. Heißt also, es gibt keine Vorbestellung. Aber es ist eine ganze Menge Rindfleisch da, denn es wurden sage und schreibe zehn Rinder geschlachtet!
Das Fleisch der Highlander – und Galloway-Zucht hat aber auch eine ganz besondere Qualität, die man sehen und schmecken kann! Das weiß die Stammkundschaft auch. Diese hervorragende Qualität hat natürlich seinen Preis, aber das nimmt man gerne in Kauf. Denn das, was als Endresultat auf der Weihnachtstafel landet … Das ist wie Bescherung auf dem Teller!
Alle Jahre wieder^^ … Es scheint, als müssten wir uns daran gewöhnen – die Corona-Handbremse wurde pünktlich zum Fest noch einmal angezogen! Das große „C“ bereitet uns ja allen viel Kummer und spielt auch beim Hofverkauf der Familie Linnemann eine ganz wichtige Rolle!
Die Maßnahmen zum Hofverkauf werden jedes mal mit Stadt und Ordnungsamt besprochen, damit auch alles seine Richtigkeit hat. Sonst würde dieser Hofverkauf ja auch gar keinen Sinn machen und in diesem Rahmen auch nicht stattfinden können.
Selbstverständlich werden die Hygienevorschriften eingehalten. Es gibt alle zwei Meter Abstandslinien und einen extra konzipierten Weg am Verkaufswagen vorbei. Zur einen Seite rein – zur anderen Seite wieder raus – natürlich mit Mund-Nasen-Schutzmaske! Das klappte bei den letzten Verkaufsveranstaltungen sehr gut und ist ja auch eine ganz einfache Rechnung: Gutes Konzept, tolles Angebot, super Kunden – fertig ist die Laube.
Machen wir alle das Beste aus dieser Situation und sorgen für gemütliche und schöne Weihnachtstage daheim. Das empfehlen wir Zippelmützen sowieso: Weihnachten mit allen Sinnen genießen. Und das Rindfleisch, das die Familie Linnemann da anbietet ist ein Hochgenuss! Und wie gesagt – solang der Vorrat reicht gibt es auch Enten in der Verkaufstheke. Also Ente gut – alles gut.
