Werne – Am ersten Aprilwochenende verwandelt sich der Kirchplatz in einen wahren Genusstempel! Bei den Tastings am ganzen Wochenende gibt es viele kulinarische Überraschungen.
Beim Frühling in Werne gibt es bereits am Freitag dem 04. April einen ersten Höhepunkt der Veranstaltung:
Der Genussabend mit Heiko Antoniewicz, den Weingefährten und der Brennerei Ehringhausen!
Umrahmt vom historischen Charme der Wärmehäuschen im Schatten der st. Christophorus Kirche steht das Autowelt Schmidt Genusszelt. Das Tasting Dinner ist eine lukullische Reise über fünf Etappen – sprich: ein fantastisches 5-Gänge Menü – kredenzt von eurem Reiseführer Heiko Antoniewicz!
Es wird euer exklusiver Genussabend mit Heiko Antoniewicz, den Weingefährten und der Brennerei Glitz Ehringhausen! Lasst euch entführen in die Welt der feinen Küche! Am Freitag, den 04. April, erwartet euch ein exklusiver Abend voller Genuss, Inspiration und außergewöhnlicher Aromen. Ein Meister seines Fachs – Heiko Antoniewicz!
Antoniewicz ist eine Koryphäe der modernen Spitzenküche. Seine kulinarische Handschrift verbindet Tradition mit Innovation. Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung und zahlreichen Auszeichnungen – darunter Michelin-Sterne und der Titel „Koch des Jahres“ – steht er für eine Küche, die überrascht, begeistert und unvergessliche Geschmackserlebnisse schafft. An diesem besonderen Abend präsentiert er ein exklusives 5-Gänge-Menü, das seine Leidenschaft für saisonale und frische Zutaten widerspiegelt. Kunstvoll angerichtet und voller raffinierter Kompositionen nimmt er seine Gäste mit auf eine geschmackliche Reise.
Das Menü des Abends:
• Heikos Brot und Bohnencreme
• Saibling // Rote Bete // Kaffee
• Hummer // Indisch Ei // Spinat // Wermutschaum
• Buntbarsch vom Grill // Hopfensud // Sellerie
• Kalbsrücken // Morchelpolenta // Pastinake
• Der erste Spargel // Kokosblütenzucker // Creme Brulee Tarte
• Patisserie
Wein & Destillate – Perfekt abgestimmt
Was wäre ein exquisites Dinner ohne die passenden Getränke? Die Weingefährten sorgen mit erlesenen Weinen für die perfekte Harmonie zu jedem Gang und verleihen klassischen Begriffen der Weinwelt eine neue Bedeutung. Zudem bietet die Brennerei Ehringhausen eine Auswahl feiner Aperitifs und Brände. Erlebe ein unvergessliches Genussevent: Reserviert euch euren Platz in der Werner Gourmetküche und freue dich auf einen exklusiven Abend, an dem Kulinarik, erlesene Weine und edle Destillate zu einem außergewöhnlichen Erlebnis verschmelzen.
Erlebe ein unvergessliches 5-Gänge-Menü mit abgestimmten Weinen, Aperitifs und Bränden.
• Datum: 04. April
• Uhrzeit: Einlass um 17:00 Uhr, Beginn um 17:30 Uhr
• Dauer: Bis ca. 22:30 Uhr
• Ort: Autowelt Schmidt Genusszelt auf dem Kirchplatz
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